Các giống tiêu ở Việt Nam: Nên trồng giống tiêu nào?

Tiêu (Piper nigrum) là một loại gia vị phổ biến trên toàn thế giới và Việt Nam là một trong những nước sản xuất tiêu lớn nhất thế giới. Với điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp, Việt Nam có nhiều giống tiêu khác nhau được trồng phổ biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách phân loại giống tiêu, các giống tiêu phổ biến ở Việt Nam cùng đặc điểm nổi bật của từng giống, từ đó giúp bạn lựa chọn giống tiêu phù hợp nhất cho vùng trồng của mình.

Cách phân loại giống tiêu

Để phân loại giống tiêu, có thể dựa trên các tiêu chí sau:

• Nguồn gốc: Giống tiêu được phân loại dựa trên xuất xứ địa lý, ví dụ như tiêu Vĩnh Linh, tiêu trâu Tây Nguyên, tiêu Sri Lanka.
• Hình thái: Giống tiêu có thể được phân loại dựa trên đặc điểm hình thái như kích thước hạt, màu sắc, hình dáng, mùi vị.
• Năng suất: Giống tiêu có thể được phân loại dựa trên năng suất thu hoạch, thời gian sinh trưởng, khả năng chống chịu sâu bệnh.
• Đặc điểm sinh trưởng: Các giống tiêu có thể được phân loại dựa trên các đặc điểm sinh trưởng như khả năng leo, sức sống, khả năng chịu hạn, chịu úng.

Danh sách các giống tiêu ở Việt Nam

Dưới đây là danh sách một số giống tiêu phổ biến được trồng ở Việt Nam:

• Tiêu Vĩnh Linh
• Tiêu trâu Tây Nguyên
• Tiêu Sri Lanka
• Tiêu Ấn Độ
• Tiêu Sẻ Phú Quốc
• Tiêu Sẻ Lộc Ninh
• Tiêu chùm Thekken
• Tiêu Tùng Linh

Đặc điểm các giống tiêu ở Việt Nam

Giống Tiêu Vĩnh Linh

• Xuất xứ: Giống tiêu này được phát triển tại vùng Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị, Việt Nam.
• Hình thái: Lá to hình mũi mác, đọt non màu tím. Hạt tiêu Vĩnh Linh có kích thước trung bình, màu sắc đen bóng, hình dáng tròn đều.
• Điểm nổi bật: Giống tiêu sinh trưởng nhanh, cây phát triển mạnh, kháng bệnh trung bình, nếu chăm sóc không kỹ dễ bị cách bệnh chết nhanh – chết chậm ảnh hưởng hàng loạt, hạt tiêu có vị cay nồng, thơm đặc trưng, được đánh giá cao về chất lượng và giá trị thương mại.
• Năng suất: Tiêu Vĩnh Linh có năng suất cao, khoảng 2,5 – 3 tấn hạt tiêu khô/ha.

Giống Tiêu trâu Tây Nguyên

• Xuất xứ: Giống tiêu này được trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk.
• Hình thái: Lá hình tim đặc trưng, đọt non màu tím. Hạt tiêu trâu Tây Nguyên có kích thước lớn, màu sắc đen ánh xanh, hình dáng tròn đều.
• Điểm nổi bật: Giống tiêu này sức sinh trưởng vừa phải, năng suất trung bình nhưng bù lại sức kháng bệnh tốt, hạt có vị cay nồng, thơm đặc trưng.
• Năng suất: Tiêu trâu Tây Nguyên có năng suất trung bình, khoảng 1,5 – 2,5 tấn hạt tiêu khô/ha.

Giống Tiêu Sri Lanka

• Xuất xứ: Giống tiêu này có nguồn gốc ở Sri Lanka, ban đầu nhập khẩu vào Việt Nam từ Campuchia, Thái Lan. Hiện tại trong nước đã có đủ nguồn cung để phục vụ việc nhân giống
• Hình thái:  Lá hình tim, phiến lá to, đọt non màu xanh nhạt (đọt trắng). Hạt tiêu Sri Lanka khi tươi to, nhưng độ co ngót khi phơi sấy cao, màu sắc đen, hình dáng tròn đều.
• Điểm nổi bật: Giống tiêu này sinh trưởng rất mạnh, chuỗi quả dài, hạt đóng kín chuỗi, ít bị tình trạng bồ cào, răng cưa, khi phơi khô hạt có vị cay nhẹ, thơm đặc trưng.
• Năng suất: Tiêu Sri Lanka có năng suất cao, khoảng 2,5 – 3 tấn hạt tiêu khô/ha.

Giống Tiêu Ấn Độ

• Xuất xứ: Giống tiêu này có xuất xứ từ Ấn Độ. Hiện nay được canh tác khá hạn chế nên nguồn cung cấp giống chưa thực sự nhiều
• Hình thái: Có lá hình tim, kích thước lá lớn, đọt non màu nâu đỏ. Hạt tiêu Ấn Độ có kích thước nhỏ, màu sắc đen, hình dáng tròn đều. Vị cay và hương thơm vừa phải
• Điểm nổi bật: Giống tiêu này sinh trưởng ổn định, kháng bệnh trung bình, hạt tiêu khô có vị cay nhẹ, thơm vừa phải.
• Năng suất: Năng suất tiêu Ấn Độ hiện chưa có thông tin chính xác

Giống Tiêu Sẻ Phú Quốc

• Xuất xứ: Giống tiêu này được trồng ở đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.
• Hình thái: Lá nhỏ, chùm quả ngắn. Hạt khô có kích thước nhỏ, màu sắc đen, hình dáng tròn đều.
• Điểm nổi bật: Sinh trưởng nhanh, phát triển cành tay mạnh. Chùm quả ngắn nhưng bù lại bông nhiều, tỷ lệ đậu quả cao. Hạt khô có vị cay nhẹ, thơm dịu, rất đặc trưng.
• Năng suất: Tiêu Sẻ Phú Quốc có năng suất trung bình, khoảng 1,5 – 2 tấn hạt tiêu khô/ha.

Giống Tiêu Sẻ Lộc Ninh

• Xuất xứ: Giống tiêu này được trồng ở huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước, Việt Nam.
• Hình thái + Điểm nổi bật + Năng suất: Khá tương đồng với tiêu sẻ Phú Quốc

Giống Tiêu chùm Thekken

• Xuất xứ: Giống tiêu này được nhập khẩu từ Ấn Độ. Ban đầu được trồng chủ yếu ở khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu
• Hình thái: Chùm quả phát triển phân nhánh thành dạng chùm, hạt có kích thước nhỏ, màu sắc đen, hình dáng tròn đều.
• Điểm nổi bật: Trái chùm, hạt có vị cay nồng, thơm đặc trưng.
• Năng suất: Chưa xác định được chính xác

Giống Tiêu Tùng Linh

• Xuất xứ: Giống tiêu này được phát hiện tại vùng Đăk Mil, Đăk Nông.
• Hình thái: hình dáng lá và đọt non tương tự như tiêu Vĩnh Linh (có khả năng là một biến thể đột biến của tiêu vĩnh linh). Tuy nhiên lá dày hơn, to hơn, thân cành cũng phát triển mạnh hơn
• Điểm nổi bật: Sinh trưởng cực kỳ mạnh mẽ, chùm quả dài, ít bị răng cưa (bồ cào).
• Năng suất: Tiêu Tùng Linh có năng suất cao, khoảng 2,5 – 3 tấn hạt tiêu khô/ha.

Nên trồng giống tiêu nào?

Khi quyết định trồng giống tiêu, bạn cần xem xét các yếu tố như điều kiện khí hậu, đất đai, mục tiêu sản xuất và thị trường tiêu tiêu thụ. Dựa vào đặc điểm của từng giống tiêu, bạn có thể lựa chọn giống phù hợp nhất:

• Nếu muốn tiêu sinh trưởng mạnh, kháng bệnh trung bình nhưng năng suất cao và ổn định, có thể chọn tiêu Vĩnh Linh, tiêu sẻ Phú Quốc, tiêu sẻ Lộc Ninh.
• Nếu muốn tiêu có năng suất trung bình, nhưng cây khỏe, thích nghi rộng có thể chọn tiêu trâu Tây Nguyên.
• Nếu muốn tiêu sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, năng suất cao, bù lại chất lượng hạt tươi đối, có thể chọn tiêu Sri Lanka hoặc tiêu Ấn Độ.
• Nếu muốn thử nghiệm với những giống tiêu mới, có thể chọn tiêu chùm Thekken hoặc tiêu Tùng Linh.

Mua giống tiêu ở đâu uy tín

Để mua giống tiêu chất lượng, bạn nên tìm đến các cơ sở cung cấp giống uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Các trạm nghiên cứu cây tiêu, trung tâm nông nghiệp hữu cơ, các cửa hàng chuyên cung cấp giống cây là những địa chỉ đáng tin cậy để mua giống tiêu. Hoặc ủng hộ chúng tôi theo thông tin sau:

Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển và đặt hàng đến các tỉnh thành sau: An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cần Thơ, Cao Bằng, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hải Phòng, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, TP HCM, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái.

Kết luận về các giống tiêu hiện nay

Trên đây là một số thông tin về các giống tiêu phổ biến ở Việt Nam và đặc điểm của từng giống. Việc lựa chọn giống tiêu phù hợp sẽ giúp bạn có được sản lượng và chất lượng tiêu tốt nhất. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định trồng giống tiêu nào, và đừng quên chăm sóc cây trồng đúng cách để đạt hiệu quả cao nhất. Chúc bạn thành công trong việc trồng và chăm sóc cây tiêu!